如何让东北爷们儿喝得“尽兴”喝得“健康” 龙滨酒技艺、理念两手抓

酒 , 作为5000年中华文明的重要载体 , 已不仅是一种客观的物质存在 , 更是成为一种文化象征 。 由于中国幅员辽阔 , 所以各地之酒文化不尽相同 。 例如以“酒”为感情纽带的东北人 , 他们好喝酒、能喝酒、喝酒直爽天下皆知 。
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不过随着现今主流社会推崇的“低醉慢饮”开始流行 , 众多白酒企业开始围绕着“低醉慢饮”开始做文章 , 诞生于哈尔滨的龙滨酒也不例外 。 作为东北代表酒企 , 龙滨酒深知东北饮酒文化之精髓 , 如何让东北人在“喝爽”之时“喝出健康” , 龙滨酒下足了功夫 。
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从酿造工艺着手为“健康”护航
“低醉”作为一个近两年来流行“概念”被很多企业提及 , 但是低醉度并不等于低度酒 , 而且东北人对于低度酒并不感冒 , 为此龙滨酒从酿造技术着手 , 经过潜心钻研 , 精心打磨 , 推出了一系列特色产品 。
龙滨酒旗下的酱香型产品 , 在坚持独特生产工艺基础上 , 吸取了茅台酒酿技之长 , 以黑龙江省优质高粱、小麦高温曲为原料 , 采用七轮发酵六轮取酒的特殊工艺 , 经过热水润粮 , 高温堆积发酵 , 回酒养醅 , 适温入窖 , 窖底调香 , 老醅增香 , 高温馏酒 , 分质陈贮和原浆配制等工艺酿造的龙滨酒 , 具有酱香突出 , 幽雅细腻 , 醇厚 , 回味悠长的特点 。
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而芝麻香型产品因为酿酒原料到糖化发酵剂 , 再到生产工艺都自成一体 , 所以传达出来的口感十分与众不同 。 细看酒体 , 具有微黄之色 , 芝麻香气纯正 , 入口绵 , 落口甜 , 回口香 , 集浓、清、酱三香于一体吸取三香之精华即有浓香的绵柔又有清香的纯甜还有酱香后口之醇厚回口香甜等特点有一股微妙的芝麻香沁人肺腑 , 回味无穷 。
精心打造的“低醉”主力产品 , 除了口感上极具特色以外 , 还可以让人在饮酒后“不口干 , 不上头 , 感觉舒适 。 ”正因如此 , 龙滨酒深得消费者喜爱 。 在京东旗舰店上 , 其主销产品拥有颇高的人气 。 龙滨酒特酿53度酱香型和龙滨酒精制酱香型45度 , 不仅成为了龙滨酒拓展市场份额的主力 , 更是传递龙滨酒“低醉慢饮”理念的“双子星” 。
主张“微醺社交”让东北人豪饮变慢饮
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下班过后 , 走在很多东北城市的大街小巷中 , 阵阵酒香扑鼻而来 。 餐馆中 , 三两好友相约豪饮的场景比比皆是 。 为了让东北人“喝得健康” , 龙滨酒除了在酿造技艺上潜心研究 , 还通过各种线上线下活动 , 在这片土地上倡导“微醺社交”与“慢饮小酌” 。 旨在让畸形的“酒桌文化”慢慢消失 , 引导人们了解真正高质量的社交应该是在“微醺”的状态下进行 , 这样不仅生理极其舒适 , 也让参与社交的人们更容易形成情绪共鸣 。
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想要达到“微醺”状态 , “慢饮小酌”是关键 。 “慢饮”不仅能让人身心健康 , 而且更能让人品出酒之“精髓” 。 真正爱酒人士都知道 , 饮白酒就是一个观其色、闻其香、品其味的过程 。 喝酒其实是视觉、味觉与嗅觉的多重享受 。 小杯可以很好地聚拢酒的香气 , 大杯盛酒 , 香气便慢慢扩散 , 喝到最后 , 香气大概也已经散尽 。 小杯喝 , 小口品 , 使得酒入喉缓慢 , 使酒停留在味蕾的时间增长 , 这样才能品出酒的醇香味 。