饮食疗法之吃的最佳时间，需注意四类禁忌及不能同时进食的东西！( 二 ) _健康小知识

不能同时进食的食物：
中药与食物配伍禁忌是古人的经验，我们在烹调药膳时，可以参考。
【饮食疗法之吃的最佳时间，需注意四类禁忌及不能同时进食的东西！】1.最常见的中药与食物配伍禁忌
(1）猪肉反乌梅、桔梗、黄连；合鸽肉、倒鱼、黄豆食，令人滞气。
(2）猪血忌地黄、何首乌；合黄豆食，令人气滞。
(3）猪心忌吴某英；
(4）猪肝同弃麦、豆酱食，令人发脑疾；合鱼肉食，令人生痛瘟。
(5）羊肉反半夏、富蒲；忌铜、丹砂和醋。
(6）狗肉反商陆；忌杏仁。
(7）娜鱼反厚朴；忌麦门冬、芥菜、猪肝。
(8）鲤鱼忌朱在J;、狗肉。 (9）龟肉忌酒、果、克菜。 (10）鸭蛋忌李子、桑梅。
(11)鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、克菜、鸡蛋。
对中药与食物配伍禁忌应正确认识，中药与食物配伍禁忌是有一定道理的，有些寒热偏性相同的食物应避免一起食用，以防偏性太过，有损于人体的健康。例如同为寒性的猪肉、兔肉、鳖肉、克菜就不宜一起食用，而同属热性的牛肉、羊肉、辣椒、韭菜、胡椒等，也应避免同时食用，这也正是民谚所说的“牛不椒，羊不韭”的道理。
同时也应指出，对古人所认为的中药与食物配伍禁忌应有选择遵循不应该过于偏执。有些中药与食物配伍禁忌是前人出自偶然性的经验总结，是缺乏科学道理的，如猪肉和黄豆一起食用，是动物蛋白和植物蛋白合用以提供全面蛋白的典型范例，营养更为丰富，在江苏“黄豆烧猪肉”是很常见的一道菜，未见有什么副作用。
另外，有些寒热偏性相同的食物应长期一起食用固然不好，但偶尔一起食用并无大碍，所以我们大可不必在朋友聚餐或过年过节合家团聚的时候，面对一大桌子的佳肴瞻前顾后、举著不前。返回搜狐，查看更多
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