62岁老人每天吃苹果，确诊糖尿病，医生：胡闹，吃一口比糖伤胰岛 “老李

“老李，你不是来晨练的吗？怎么坐这儿不动了？呀，快，快打120”早上8点的公园里，一位老人突然晕倒，被紧急送去了医院。
经了解，老人是附近小区的住户老李（化名），今年62岁，平时经常到公园晨练。那天早上，他被送到医院时，血糖值已升高至23.5mmol/L ，确诊为糖尿病酮症酸中毒，经过5个小时的抢救，才终于救回了他的命。
医生在后续了解情况时，得知老李之前患有高血糖，平时也很注意控制饮食，只吃些蔬菜，每天还会吃一个苹果。但这看似健康的饮食，却偏偏导致老李血糖升高，患上了糖尿病。

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62岁老人一天一苹果，确诊糖尿病，医生：吃一口比糖“伤胰岛” ，趁早扔
原来，老李牙口不好，平时都是将苹果榨成果汁喝，而他不知道的是，水果榨汁后糖分含量会高出很多，很容易导致升糖。
在大多数人眼中， 100%纯果汁是非常健康的食物，但其实，果汁对糖尿病患者而言，无疑是“催命符” 。
【62岁老人每天吃苹果，确诊糖尿病，医生：胡闹，吃一口比糖伤胰岛】美国波士顿大学的帕尔默(Palmer)的一项研究表明：每天摄入2份果汁饮料的人，同摄入1份果汁饮料的人相比，患2型糖尿病的概率要高出31% 。并且，还指出果汁饮料的热量并不低于碳酸饮料。
而且，南医大二附院内分泌科主任缪衍教授也曾表示过：相较于固体而言，液体更易被身体吸收利用。所以，水果被榨成果汁后，人体吸收其中糖分的速度也会更快，更容易导致血糖升高。

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除果汁外，这2种食物，血糖高的人也要少碰
1、蜂蜜
蜂蜜虽然没有白糖甜，但它的含糖量也不低，且其中的糖分主要是果糖、葡萄糖，可以直接被人体利用。因此，血糖高的人食用后，血糖水平会迅速升高，容易加重胰岛损伤，影响病情控制。
2、动物内脏
动物内脏中的饱和脂肪酸、胆固醇含量过高，如果血糖高的人经常食用，会使热量、脂肪摄入超标，引起血糖波动。同时，还会引发肥胖，导致患者的胰岛素抵抗增强，影响血糖控制。

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医生：血糖高的人，除了注意饮食，还应该坚持适当的运动
糖尿病患者运动时，要注意运动强度、时间，平时可以常做散步、游泳、慢跑等有氧运动。运动时间要维持在30分钟左右，这样能更利于身体代谢，帮助改善血糖。
参考文献：
【1】《规律饮用果汁饮料者易得2型糖尿病》糖尿病天地·文摘（中旬）.2003
【2】《苹果、果浆和果汁对健康人群餐后血糖、胰岛素及血脂的影响》宁夏医科大学.2018