西瓜|医生手把手教糖尿病患者如何科学吃水果

75岁刘大爷过生日,儿女们问他有什么心愿,他说因为糖尿病不敢吃甜食,已经20年没吃西瓜了,不知道是什么滋味了,特别想吃,哪怕吃一口。儿女们很纠结,应不应该满足老父亲的心愿呢?
糖尿病患者可以吃甜食吗?吃甜食会加重病情吗?12月9日,沈阳晚报、沈报全媒体采访人员采访了沈阳市第七人民医院内分泌科主任甘宇医生。她说,糖尿病患者可以吃西瓜等含糖量低的水果,但是吃的时间和量要把握好,如果糖尿病患者每天吃100克的新鲜水果,总体的死亡率能够下降17%。
难题:老爸的生日心愿让子女感到纠结
刘大爷患糖尿病已经20年了,为了父亲的健康,儿女们严格控制他的饮食,饮料、水果、啤酒等含糖的食品饮料绝不让父亲沾。
刘大爷过75岁生日时,儿女们问他有什么心愿,他想了一会儿说:“已经20年没吃西瓜了,不知道是什么滋味了,特别想吃,哪怕吃一口。”
儿女们纠结了,应不应该满足老父亲的心愿呢?儿女们咨询了医生,得到的答复是可以吃,但是怎么吃是有说法的。
观点:糖尿病患者可以科学地吃水果
糖尿病患者能否吃西瓜?甘宇说:“糖尿病患者是可以吃西瓜的,因为西瓜含糖量低,但是一定要在血糖控制良好的情况下去吃。”
甘宇说,在血糖控制好的前提下保证水果摄入量,对于一部分糖尿病患者反而会使血糖控制得更好,减少并发症。一般来说,糖尿病患者的血糖控制比较平稳(空腹小于7,餐后小于10,糖化血红蛋白小于7),这样的情况下可以吃水果。吃水果的时间应该是在两餐之间,一般为10时左右和15时左右。
那么,选吃的水果有什么标准呢?
甘宇说,一定要吃含糖量低和相对血糖生成指数稍微低一点的水果。水果含有很多的营养物质,包括维生素、膳食纤维都是人体所必需的。
数据:进食新鲜水果可降低死亡率
西瓜|医生手把手教糖尿病患者如何科学吃水果】 甘宇说,糖尿病患者也需要营养均衡。一些医学研究表明,吃新鲜水果的糖尿病患者,血糖控制反而会更好。如果糖尿病患者每天吃100克新鲜水果,总体死亡率能够下降17%,冠心病和脑卒中的风险降低了13%,引发眼病的发病风险也降低了28%。
盘点:哪些水果糖尿病患者可以吃
甘宇说,樱桃、李子、西瓜、蜜柚、苹果、柠檬都可以吃,因为这些水果含糖量低。
含糖量中等的水果有:香蕉、石榴、甜瓜、柚子,荔枝、芒果,若糖尿病患者吃的话,量一定要小。
含糖量很高的水果有:干枣、柿饼、葡萄干儿、杏干儿、桂圆、山楂等,对人体的血糖影响非常大,糖尿病患者一点都不能吃。
沈阳晚报、沈报全媒体主任采访人员 吴强