|黑木耳的营养成分你知道吗？( 二 )

4 可以抗辐射
黑木耳多糖能对抗由环磷酰胺引起的白细胞降低。对放射性细胞损伤有保护作用。黑木耳中含有一种胶质，这种胶质可以把残留在人体消化系统中的灰尘、杂质、放射性物质吸收起来，并且排出体外，起到抗辐射的作用。

5 降血糖作用
黑木耳含有甘露聚糖、木糖和食物纤维对减少人体血糖波动和调节胰岛素分泌都有一定的帮助保持体内血糖的稳定，可以起到较好的降糖作用，是糖尿病患者的良好食物。
6 其他功效
黑木耳有抵抗胃溃疡的作用。黑木耳中有丰富的钙含量，可以预防骨质疏松。黑木耳中的胶质，可把人体消化系统的灰尘、杂质，吸附排出体外，有清胃、洗肠的作用，还可以对胆结石、肾结石有显著的化解功效。黑木耳中的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。黑木耳多糖还具有抗肝炎、抗感染、抗突变、促进核酸和蛋白质生物合成等多种功效。
我国中医学认为黑木耳有滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效。是中医用来治疗腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。
黑木耳营养丰富，保健功效显著，大部分人可以长期使用，健身养颜，可也要注意如下事项：
【|黑木耳的营养成分你知道吗？】腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。新鲜黑木耳不宜食用，引起日光性皮炎。各种出血性疾病如：痔疮出血、血痢便血、小便淋血、妇女崩漏、月经过多以及眼底出血、肺结核咳嗽咯血等患者食用