【冻粘豆包蒸前需解冻吗】冻粘豆包蒸前要先化冻再蒸 ， 直接蒸豆包上有水分，会烂掉的 。粘豆包，又称黄豆包或豆包 。它是一种源于满族的豆沙包类食物 。满族人传统上喜欢粘性的食品 ， 有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎，砍柴等 。目前在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角 。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬 。一切工艺源自于天然，属传统天然食品的典范 。粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河 。
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