1、把酵母粉溶化于温水中，缓缓倒入糯米粉，并用筷子均匀搅拌 。
2、用手做成一个湿润光滑的面团 ， 盖上盖子静置半个多小时 。
3、取适量的糯米面团，搓圆压扁 ， 包上豆沙馅料 。
4、小心收口并略微整理一下 。
5、下油锅先用玉米油中小火炸至定型 ， 再另起一锅，倒入香油复炸一下 。
【天津耳朵眼炸糕做法】6、出锅装盘 。

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