中医养生中茉莉花的妙用

茉莉花，人们从古至今都在赞扬，花香可以沁心脾，花语也很高雅。现在人们经常把它用来泡茶，提取香料等。但是它还有很高的药用价值。同样在中医养生中，它同样也入药。在《随息居饮食谱》中：和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛。
茉莉花性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效。另外有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、坚齿、防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，可使人延年益寿、身心健康;其香气怡人，有理气安神、润肤香肌之功效，可改善焦虑现象，对慢性胃病、月经失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配，冲泡饮用有瘦身的效果。它一样是一种经久不衰的保健品。下面小编为大家介绍2种食方。

茉莉冬瓜汤
鲜茉莉花30克，冬瓜50克。在煮冬瓜汤时，加入鲜茉莉花。
中医认为，茉莉花可以消暑清热、化湿、健脾止泻、宁心除烦。冬瓜可以清热利湿。经常上火或胃口不佳者，可多食茉莉冬瓜汤。
茉莉花粥
鲜茉莉花60克，粳米50克。待煮至米将熟时放入茉莉花，熟则即食。
有疏肝理气、健脾运湿、化浊宽中等功用。宜用于调治纳呆、腹胀、恶心呕吐、胃脘隐痛等。女性在行经期间亦宜食用，尤其对痛经者更为适宜。
而且入菜味道显清香。配荤、素菜炒、蒸、凉拌、煲汤等做出可口的菜肴。保鲜茉莉花在做菜食用前，把袋拆开，用清水漂洗3次，或者用清水浸泡30分钟后再漂洗后配菜，也可用热水煮几分钟。茉莉花味道清香，可做茉莉花饺、茉莉花包、茉莉花饼、茉莉花糕点等。
【中医养生中茉莉花的妙用】在赏花季节过后，可以采摘一些来晒干，留下来应用。