集体|如何预防集体食物中毒？下肢|股动脉|北京大学人民医院

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食物中毒后的症状
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛；除此之外，食物中毒者常常会因为上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，情况严重且没有得到及时救助的时候可能会导致休克。
【 集体|如何预防集体食物中毒？】食物中毒后应该怎么办？
（1）饮水：立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。在发现有人食物中毒的时候，必须先给患者补充水分，有条件的可以输入生理盐水;
（2）催吐：如果仅有胃部不适，可以多饮用温开水或稀释的盐水，然后用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出;
（3）封存：将吃过的食物进行封存，避免更多的人受害。同时应注意，在就医的时候要带上已经封存的食物，以便医生快速判断中毒原因，为进一步的抢救提供帮助；
（4）呼救：拨打急救电话，越早去医院越有利于抢救。如果超过2小时，毒物被吸收到血液里，会增加治疗的难度。如果发觉中毒者有休克症状（如手足发凉、面色发青、血压下降等），应让中毒患者立即平卧，双下肢尽量抬高并迅速拨打急救电话，寻求专业人员的治疗。
来源:昆明应急