1、把一条鱼洗干净，去掉鳞片和内脏，切成一块块的，放在碗里；
2、把酸豆角用刀切碎 ， 放在碗里；
3、锅里放水，水开之后，把鱼块放进去煮；
4、鱼煮熟后，把酸豆角倒进去，煮一会儿；
5、放上各种调料 ， 搅拌一下 ， 倒入碗里；
6、在鱼碗里淋上茶油 ， 用筷子搅拌一下，即可食用了；
【酸豆鱼的做法】7、鱼煮完后再淋茶油，这样会更好吃一点 。

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