一斤大约能出0.2到0.4斤果肉 ， 所以5到6斤的榴莲能挖出1、5到1、8斤的果肉 。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王，它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭 ， 因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的 。
泰国人特别喜爱榴莲，常常被它的特异香味所吸引，泰国流行典纱笼，买榴莲 ， 榴莲红，衣箱空以及当了老婆吃榴莲谚语，说明泰国人喜爱榴莲的程度 。
【5到6斤的榴莲能扒出多少榴莲肉】中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味 ， 真是又臭又香又好吃 。

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