解释如下:
1、扇贝裙边中主要含有多糖、维生素E和氨基酸,钙、锌的含量也很高;
2、肉类食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素,碳水化合物较植物性食物少,不含植物纤维素;
【扇贝裙边与肉哪个营养价值高】3、肉可分为好多种类的肉,所以营养价值很高,有很多的营养成分,优于扇贝裙边的营养价值 。
综上,肉的营养价值高于扇贝裙边 。
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