主料:刺老芽一把,鸡蛋三个 。
步骤:
【用面炸刺老芽怎么做】1、刺老芽用清水洗净,浸泡一晚;
2、鸡蛋打散搅匀;
3、锅里加水烧开,刺老芽焯水;
4、捞出焯好的刺老芽 , 冷水浸泡,用刀纵向切成几瓣;
5、锅里加油烧热,把搅好的鸡蛋到进去摊熟;
6、刺老芽倒进锅里继续翻炒,加盐调味,盛盘即可 。
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