美国加利福尼亚州医学中心一营养专家告诫男士们:注意降低脂肪、胆固醇摄入和增加蛋白质摄入,并非最好的营养之道 。讲究“营养”的男性还得具备以下新知识
不必在补铁上动脑筋 男士中真正缺铁者不足1%,因而不必在怎样补铁上费心思 。大多数男性要是出现缺铁性贫血,体内将可能隐藏着内脏慢性失血或造血障碍的隐患 。若不寻找缺铁的原因而盲目补铁,将会延误诊治时机 。
增加抗氧化剂的摄入 抗氧化剂特别是维生素E,能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞 , 有助于对抗冠心病 。男士们应多吃粗粮、坚果、植物油、橘黄色水果及蔬菜补充这类抗氧化剂 。
补充维生素B6和叶酸 高半胱氨酸是心脏病脑中风的危险因素之一 , 维生素B6和叶酸有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷 。维生素B6多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;叶酸大量存在于绿叶蔬菜、桔汁、豆科植物和谷类食物中 。
蛋白质摄入应适可而止 为追求肌肉发达,多吃高蛋白食品是当今男性食谱中的时髦 。实际上,除了从事大强度健美运动的男子 , 多数男士并不需要额外再补充太多的蛋白质 。
【补充营养】关注被遗忘的一种元素—锌 锌在机体内是含量不多的微量元素 , 却是全身酶的活性成分,对调整免疫系统、促进生长十分重要 。男士平时应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物,满足锌的需求 。
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