文章插图
1、山药甜汤的用料：山药一根；冰糖适量 。
2、戴手套把山药削干净 ， 洗净，切薄片，放水里浸泡 。不放水里容易氧化，变黑 。
3、水开后，山药放入锅内 。转小火，煮20-30分钟 。切得越薄，越容易熟 。煮到吃起来软糯就可以了 。加冰糖调味即可 。
【淮山甜汤做法】4、功效：常常拉肚子的人喝这道甜汤可以改善 。

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