一、栽培面积蓝莓为杜鹃花科越橘属|2020全球蓝莓种植情况分析:中国已成为全球最大的蓝莓种植地,产量占比达20%( 二 )
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资料来源:国际蓝莓协会、智研咨询整理
中国蓝莓种植主要集中在贵州、辽宁、山东等地区 , 2020中国蓝莓产量前五地区依次为贵州、四川、安徽、辽宁、山东 , 占比分别为24.5%、14.4%、11.5%、10.1%、9.5% , 五地合计占比达70% 。
2020年中国蓝莓产量分布
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资料来源:中国优质农产品开发服务协会蓝莓产业分会、智研咨询整理
美国的西部地区由于气候条件较好 , 果实品质佳等优势逐渐成为美国主产地 , 2020年美国西部地区种植面积达15.42千公顷 , 产量为17.77万吨 , 其中华盛顿州为美国蓝莓最大的产地 , 栽培面积为7.37千公顷 , 产量为7.48万吨 。
2020年美国蓝莓生产分布
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资料来源:国际蓝莓协会、智研咨询整理
三、加工率
全球蓝莓加工率并不高 , 2020年全球蓝莓加工率仅为30.7% , 较2019年提升了1.8个百分点;产量前十地区中仅有中国、美国、加拿大三地蓝莓加工率超全球平均值 , 加工率分别为53.9%、45.8%、62.1% 。 澳大利亚地区蓝莓加工率为0% 。
2020年全球主要蓝莓产地加工率
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资料来源:国际蓝莓协会、智研咨询整理
来源:搜狐
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