冻豆腐的做法家常做法 _知识经验

【冻豆腐的做法家常做法】

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1.食材:冻豆腐1块；白菜300克；猪油10克；盐5克；鸡精2克；酱油1茶匙；洋葱适量。
做法:将白菜叶浸泡洗净；去除水分并晾干；将冻豆腐解冻并切成块；锅里放猪油，葱花翻炒；将白菜叶翻炒均匀；加入适量酱油翻炒均匀；加入适量的水煮沸；加入冻豆腐；炖5分钟，加盐和鸡精调味；再炖1分钟，然后关火。
2、食材:五花肉(连皮)；大白菜；冻豆腐；辣椒；原始泵送；蚝油；盐；洋葱；大蒜；鸡精
做法:大白菜用手撕成小块，五花肉切片或小块；将融化的冻豆腐切块；锅烧至六成热不放油，将五花肉放入锅中小火煎熟；出油后放入葱姜快速翻炒；肉两面微黄时，盛出待用；将撕好的白菜放入锅中用剩余的油翻炒；放入冻豆腐块中烧；加入五花肉，撒上胡椒粉和蚝油，小火炖半小时到40分钟；做菜的时候加一点盐和鸡精。
3、食材:冻豆腐；大白菜；郫县豆瓣酱；原始泵送；料酒；盐和鸡精；葱姜。
做法:将冻豆腐用冷水浸泡，然后切块，用手挤出水分，白菜切块，葱姜切片；锅烧热，放入适量的油，放入豆瓣酱和葱姜片，炒香，倒入料酒、酱油，加入一大碗温水，煮一会儿，用漏勺捞出豆瓣酱粉；然后加入大白菜、冻豆腐和适量鸡精，大火烧开，小火煮至大白菜变软，根据个人口味加盐后出锅。
以上解释了冻豆腐的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。