百合的烹饪方法百合怎么做好吃法大全

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1、银耳汤
2、材料：银耳20g、鲜百合10g、枸杞1茶匙、红枣3枚、冰糖1汤匙。
3、做法：银耳洗净，去根，冷水浸泡，取出撕成小块；将鲜百合切茎、去皮、洗净；枸杞用清水浸泡5分钟，捞出沥干；红枣用热水浸泡10分钟，捞出沥干，去核备用；将适量的水和银耳放入炖锅中，大火烧开，小火焖煮15-20分钟左右，再加入红枣、百合、枸杞和适量冰糖，继续焖煮10-15分钟左右即可关火。你可以吃热的或冷的。
4、百合红枣汤
5、材料：百合25克，红枣25克。调料：红糖。
6、做法：百合、大枣洗净，铝锅煮开，加红糖，煮至百合熟。
7、百合炒肉片
8、材料：猪里脊肉200克，鲜百合160克，精盐1克，番茄酱50克，白糖100克，水果茶100克，水少许，水淀粉15克，蛋清1个，色拉油500克。
9、做法：里脊肉洗净，切成薄片，加入精盐、料酒、蛋清、水淀粉，拌匀。新鲜百合洗净。烧热炒锅，倒入色拉油，六成热时放入肉片，炸至淡黄色，捞出沥油；热锅用底油加热，用番茄酱翻炒，加入一些水果茶、糖和水，煮至糖化，加入50g油，倒入百合和肉片，搅拌均匀，出锅。
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