孕妇能吃菠菜吗?
【孕妇能吃菠菜吗?】菠菜!
孕妇吃菠菜的目的 , 是为了从菠菜中获得较多的铁 , 以防止孕期缺铁性贫血 。有人以为菠菜吃得越多 , 贫血就越不容易发生 。其实不然 , 孕妇不能吃菠菜 。这是为什么呢?
最近日本学者通过实验后发现 , 菠菜会加重贫血 。其原因是菠菜的主要成分是草酸 , 它可使铁不被小肠吸收 , 反而使铁排出体外 。铁吸收不足会阻碍血红蛋白的形成 , 从而导致贫血 。菠菜吃得越多越妨碍了小肠对铁的吸收 , 使贫血加重 。此外 , 草酸对锌、钙有着不可低估的破坏作用 。锌和钙是人体不可缺少的微量元素 , 如果人体缺锌 , 人就会感到食欲不振 , 味觉下降;儿童一旦缺钙 , 就有可能发生佝偻病、鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象 。如果孕妇多食菠菜 , 无疑对胎儿发育不利 。因此 , 孕妇不能多吃菠菜 。防治孕期贫血应在医生的指导下服用药物 , 并适当多吃含铁较多的其他食物 , 还要避免单纯的素食 。
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