本文转自：人民网-重庆频道

文章图片
村民在寒冷中晾晒腊肠 。 冉孟军摄
人民网重庆12月19日电（刘新吾、冯文彦）海拔1000余米的万州区恒合土家族乡箱子村 ， 掩映在大山深处的腌腊制品加工厂里 ， 20多个村民正忙进忙出 ， 拌料、灌肉、包装相互配合间 ， 一排排挂在风干架上的香肠、腊肉泛着光亮 ， 香醇的腊味在风中飘散 。
据了解 ， 寒冬腊月 ， 三峡库区的人们习惯制作加工腌腊食品 。 恒合土家族乡地处渝鄂交界 ， “高山、日照、土壤、森林” ， 生态资源禀赋 ， 造就了当地农特产品的独具特色 。 箱子村腌腊制品加工厂是恒合最早引进的产业项目之一 ， 近年乘着乡村振兴的东风整合腊味产业链 ， 年均产量达到16万斤 ， 实现销售收入500多万元 ， 每年从本地收购生猪1000余头 ， 带动合作养殖农户每年增收200多万元 ， 提供就业岗位30余个 。 晒腊味不仅是当地冬日里的一道独特风景 ， 更是老百姓日子红红火火的标记 。

文章图片
村民在寒冷中晾晒腊肠 。 冉孟军摄

文章图片
【腊肠“晒”出年味儿】村民在寒风中忙晾晒 。 冉孟军摄

文章图片
村民在寒风中忙晾晒 。 冉孟军摄

文章图片
村民在寒风中忙晾晒 。 冉孟军摄

文章图片
村民在烤腊肠 。 冉孟军摄

• 提不起精神还觉得睡不够，“秋乏”要怎么解决？注意三个细节
• 医生眼里“最听话”的糖友，却得了肾衰竭！只因他忽视了这一点
• 为什么当妈之后脸皮“越来越厚”，因为在产房里经历这些尴尬事
• 煮银耳时，别再傻到直接下锅，多加“1步”，煮出来出胶多还粘稠
• 营养师：头上经常长“白发”？可能是身体缺少了“它”！别忽视
• 这5种对心脏有益的“东西”要多吃，让你心脏健健康康
• 身体5症状，暗示肾病来“敲门”，饮食记住这3点，想生病都难！
• “南繁北育”已育成新品种1777个
• 115万元！移民村农户喜提“大红包”
• 棚室绿意浓 “冬闲”变“冬忙”