青菜豆腐泥怎么做好吃


青菜豆腐泥怎么做好吃

文章插图
1.材料:豆腐(北)200克,豌豆50克 。
2.辅料:胡萝卜10克 , 蛋黄20克 。
3.调料:酱油3克 。
4.胡萝卜去皮洗净;
5.将去皮的胡萝卜焯一下,然后切成小块;
【青菜豆腐泥怎么做好吃】6、水和胡萝卜、豌豆放入小锅;
7.将嫩豆腐加入小锅,同时捣碎;
8.锅中加入少许酱油 , 煮至汤汁少;
9.最后将蛋黄打碎,放入锅中煮 。
以上解释了如何吃好青菜和豆腐泥 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。