宝宝喝豆浆一定要避开的九大“禁忌”
营养不良,肺痿肺痈,口干咽痛,小便不通 。
豆浆VS牛奶 营养大比拼
氨基酸:豆浆和牛奶含量差不多,豆浆的蛋白质是优质蛋白质
维生素:豆浆中的维生素A、维生素B1高于牛奶
矿物质:豆浆中的钾、铁、钠都明显高于牛奶
钙、磷:豆浆中的钙、磷含量低于牛奶
糖:豆浆中的糖略低于牛奶
胆固醇:豆浆中不含胆固醇,牛奶中含有胆固醇
乳糖:豆浆不含乳糖,牛奶中含有乳糖
豆浆的4大特点
1.豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用
豆浆对肥胖宝宝来说,比喝牛奶更有利健康,因为大豆血糖指数为15%,而牛奶为30% 。但是,如果是生长发育时期的宝宝,对脂肪的需求量还是很大,不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝,最好牛奶、豆浆都喝 。
2.豆浆适合对乳糖过敏的宝宝食用
【宝宝喝豆浆一定要避开的九大“禁忌”】牛奶含乳糖,在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖,而豆浆含寡糖,它100%被人体所吸收 。
3.豆浆可以增强宝宝抵抗力
豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,这些物质具有增强宝宝免疫力的功能,另外,豆浆里还含有5种抗癌物质 。
4.豆浆不能完全代替牛奶
豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙质只有牛奶的20%,磷质约为牛奶的25% 。所以不宜用它直接代替牛奶喂养小宝宝 。
醇香鲜豆浆的做法
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