清爽菜|每天都吃油腻肉不仅长胖还干燥上火，大家多吃清爽菜，好吃不上火

昨夜就发布了黄色寒潮预警，蓝色低温变成了黄色低温更冷了，最低温度只有零下7度，很多地方还下起了黄色大暴雨！刚刚告别了大雪节气和黄色大雾天气，就迎来了零下7度低温还有狂风暴雨，霜冻开始距离冬至节气更近了。一夜之间降温10度道路都结冰了，大家出门路滑注意安全。12月才三周就有很多人感冒了，全家老小的抵抗力都下降了，穿羽绒服还是觉得动手动脚，经常感冒咳嗽都没有食欲了！随着天气慢慢变冷，蔬菜和肉的价格直线上涨，很多人舍不得吃牛羊肉和蔬菜，身体缺乏营养和维生素，但冬季是最佳食补时机，家人们为了身体健康，再贵也要吃，多锻炼增强抵抗力，身体才是革命的本钱！
今天介绍的这道菜就是凉拌金针菇，孩子多吃，开发智力，提高记忆力，更聪明成绩好，一起来看看吧!

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金针菇中含有人体所必须的各种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量最为丰富，这两种物质可以有效帮助孩子开发智力，长高个，所以一直以来金针菇都有“增智菇”的美称。所以想要让孩子的智力发育更好，经常给孩子吃金针菇是非常不错的选择。
【 清爽菜|每天都吃油腻肉不仅长胖还干燥上火，大家多吃清爽菜，好吃不上火】

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金针菇中含有丰富的锌元素，锌元素对于孩子的智力发育同样有帮助，还能起到不错的健脑作用。金针菇中含有朴菇素，这种物质可以有效抵抗癌症，预防细胞癌变。经常吃金针菇可以降低人体胆固醇，预防肝脏疾病以及肠胃溃疡等。

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经常吃金针菇能有效增强人体生物活性，促进新陈代谢，让人体对各种物质更好的消化吸收和利用，促进孩子全面发育。金针菇可以抑制血脂升高，降低胆固醇，对于常见的心脑血管疾病都要不错的预防作用。金针菇有抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

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12月短短3周各种黄色寒潮和狂风暴雨都来临了，大家一定要注意保暖，很多人发现穿羽绒服都不抗冻了，那么食补就非常重要了！今天介绍的都是冬季最佳营养食补，赶紧带着家里人一起吃起来，给身体补充营养吧！