“阳了”吃不下东西怎么办？营养专家：“保姆级”食谱助力快速康复( 二 ) _健康小知识

可以的话，最好选择吃燕麦、小米、紫米等全谷物主食，一碗热腾腾的杂粮粥能提供更多的膳食纤维、B族维生素及矿物质。
4、各种营养素吃好吃全
如果症状比较严重，影响了正常饮食，就要想方设法把各种营养素吃好吃全：改变食物性状，把食材切碎切细，煮软煮透，做成半流或流质。最简单的做法就是做一碗面，几片肉加个蛋，切个碎菜，如番茄鸡蛋面、青菜肉末烩面等，煮馄饨或饺子+青菜也可；或者来碗粥，也是一锅煮，如青菜肉末、虾滑或者鱼片粥等等。
如果实在吃不下蔬菜水果，还可以用最后一招：榨汁。虽然榨汁会丢失一些营养素，但总比吃不上蔬菜水果强，不仅可以补水，还能补充矿物质、维生素及少量的膳食纤维。
根据不同症状， “保姆级”饮食照顾
以上是饮食调理的总原则，林寒潇还根据不同的症状做了微调，提供一些小建议给大家参考。
1、发热、没胃口
①少吃多餐，一天吃到5～6餐，以清淡的流质、半流或者软食为主。
②三餐正餐中有主食，也得有优质蛋白。
③加餐可以选择酸奶、杏仁糊、藕粉糊、豆腐脑等，可以的话，加点酸酸甜甜的水果，还开胃。
④加点开胃调料或小菜，让你更有食欲。
提醒一下，如果因为病情基本吃不下东西，高热后又大量出汗，要警惕脱水及电解质紊乱的发生，此时，及时补充水分及电解质。
2、干咳、嗓子疼
①可选择吃冰淇淋、冷饮，冰冻后的蔬果汁和酸奶也好，低温能让嗓子麻木一会儿。
②甜甜的水果罐头，可以促进唾液分泌，吞咽无压力，有黏膜“糖衣”的保护作用，还能补充能量、电解质和维生素。
除此之外，用盐水漱口、给房间加湿或许也有一定缓解作用。

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新鲜水果补充维生素
3、嗅觉、味觉改变
世界卫生组织建议，可以试着在食物中添加香草和香料，但需谨慎使用，因为这可能会加重胃反流。嗓子疼或者平时是不能吃辣，最好不要选择辣的调料或小菜，减少对咽部的刺激。
此外，每天刷牙两次，确保口腔卫生；进行嗅觉训练，包括每天闻柠檬、玫瑰、丁香和桉树，一天两次，每次20秒。
4、持续腹泻
饮食要更加清淡，吃些容易消化和少油的食物，以碳水为主，而奶制品、豆制品、果汁、高纤维的蔬菜等有可能加重腹泻，应少吃或不吃。

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腹泻严重喝点“口服补液盐”
如果一整天没有吃东西，又拉肚子拉得厉害，补充水分和电解质的需求就大大提升。此时喝点“口服补液盐”、运动饮料或者电解质水更佳。林寒潇表示，这三者之中口服补液盐效果最好，盐、糖、钾有严格配比，在小肠吸收更迅速，更有效地纠正脱水和电解质紊乱。林寒潇还提醒，口服补液盐要按照医嘱或药品说明书使用，不要因为味道不好就随意加料。
5、恶心、呕吐
出现剧烈呕吐，完全吃不了东西，容易造成脱水和电解质紊乱。这些小建议可能会让你好一些：
（1）少吃多餐
（2）干湿分开，就餐的时候不要喝水
（3）饭后不宜立即躺下
（4）避免气味重的食物。
有什么特别推荐的膳食补充剂吗？
一提到抗病毒，很多人第一时间想到的就是维生素C 。林寒潇表示，目前为止，在轻症患者中并未推荐使用维生素C ，即使在重症患者中，大剂量使用维生素C的作用也没得到证实。另外，大剂量补充维生素C可能会导致腹泻、恶心、呕吐等不适。