木薯粉|女人常吃这种“碱性食物”，大鱼大肉都不如它，营养不比牛奶差！

#美食#女人常吃这种“碱性食物”，大鱼大肉都不如它，营养不比牛奶差！在平时生活中，每一个女性朋友都会想尽办法呵护自己的脸蛋，爱美之心人人有之，不过现在身边的美食太多了，人们总是看到好吃的管不住自己的嘴，有些食物吃多了反而对身体和皮肤没有好处。入夏后，天气炎热让人食欲不振，相信很多女人都会吃冰淇淋来降温吧，曾经就看到一篇新闻，说有一个中年女人一天吃了六根雪糕，结果住院了，冰凉的食物吃多了只会伤胃，还会造成月经不准和痛经的现象，大家一定要注意了。

文章插图
营养师大乔就曾说过，女人若不缺钱，可以多吃些碱性食物，身边的蔬菜水果很多都属于碱性食物，今天小编就为大家推荐一种美食，它就是黑豆红枣水晶团子，非常好吃又营养的碱性食物，俗话说“一日三枣，红颜不老”，红枣补气养颜的功效非常好，自古以来都是女人的滋补佳品，而常吃黑豆可以抗氧化抗衰老和增强免疫力，吃大鱼大肉都不如它们，千万不要再错过了。下面小编教给大家的就是黑豆红枣水晶团子的具体做法，简单易学，清爽Q弹特别香，快来看看小编是如何做的吧！黑豆红枣水晶团子

文章插图
By 美美家的厨房配料：黑豆 100克、红枣 50克、木薯粉 40克、水 20克烹饪步骤：1.食材都准备好。木薯淀粉超市和淘宝都能买到，不建议用其它粉类代替，木薯粉的口感比较Q弹，跟黑豆搭配最是美味。

文章插图
2.黑豆提前浸泡一个晚上。

文章插图
3.放入电饭锅中，加入稍微多一点点水，用煮饭键煮好，将煮好的豆子捞出来，控干备用。

文章插图
4.红枣去核后切丁。

文章插图
5.倒入煮好的黑豆中。

文章插图
6.将红枣碎拌匀后，倒入木薯淀粉。

文章插图
7.用筷子充分搅拌，让每一颗黑豆和红枣碎上都均匀地裹上一层粉。根据具体情况，如果太干了可以稍微加点水，辅料里的水不必全部加进去，太湿了不容易保持造型。

文章插图
8.用手将黑豆面团揉一揉，压紧成团即可。

文章插图
9.将黑豆团子放在刷了油的盘子里，放入锅中蒸20分钟就可以了。香甜Q弹的黑豆团子，低脂高蛋白，减肥代餐也超棒哦！

文章插图
烹饪小贴士：黑豆的食用功效1、抗老防衰：黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。2、预防便秘：黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。3、健脑益智：黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份；黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。4、美容护发：黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。大家学会了吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。