1、如果是短时间保存，毛肚放冰箱冷藏室冷藏就可以了；如果是长时间保存，就需要将毛肚放到冰箱冷冻室进行冷冻 。
【毛肚要放冷藏还是冷冻】2、毛肚放冷藏室和冷冻室都可以，都不会对它的口感有太大的影响 。在日常生活中保存毛肚，可以先用常温水把毛肚清洗干净，然后掉在铁钩上半个小时左右 ， 把表面的水分沥干净就可以了 。

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