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【软糯红枣糯米糕的制作方法窍门】1.红枣15颗,糯米粉250克,纯牛奶250克,葡萄干适量 。
2.准备食材,称取糯米粉250克,五色葡萄干、新疆若羌大枣洗净 。
3.将纯牛奶倒入糯米中,搅拌均匀,直至均匀无颗粒 。
4.模具下面垫一层吸油纸方便脱模,再铺一层葡萄干 。
5、红枣切成条状,糯米糊倒入模具,上面铺一层红枣 。
6.上锅蒸25分钟 , 再闷5分钟 , 馋一两个小时 。一定要彻底贪,不然就粘手 。
7.馋凉后切块吃,软糯Q弹,淡淡的奶香味夹杂着酸甜的葡萄干和甜甜的红枣,简直好吃 。
以上解释了软糯红枣和糯米糕的制作方法 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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