土豆发芽削掉还能吃吗?


土豆发芽削掉还能吃吗?

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1.长芽的土豆能不能吃,要看情况 。
2.土豆刚发芽或者芽不够大的时候 , 可以把芽和芽眼挖出来,剩下的还是可以吃的 。因为此时的毒素还集中在芽眼和附近部分,毒素还没有扩散 。一般来说,如果你吃的土豆不够多导致食物中毒,是不会有问题的 。
3.但是,如果土豆表面发霉发青 , 或者一个土豆有几个芽,就应该毫不犹豫地扔掉 。这种土豆即使把芽剪掉,吃了也没有中毒,营养也所剩无几,口感也很差 。
【土豆发芽削掉还能吃吗?】说明土豆发芽去皮后可以食用 。这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到你 。