冬季吃鱼就吃这三种鱼 ， 富含不饱和脂肪酸 ， 保护血管 ， 提高免疫力冬天是吃鱼的好季节 ， 鱼肉中的不饱和脂肪酸含量较高 ， 经常食用对血管有很大的好处 。 冬天是心脑血管疾病高发的季节 ， 养护血管是这个时期是不可忽视的 。 鱼肉的种类有很多 ， 我们应该在冬季怎么选择呢？冬季吃鱼 ， 建议多吃这三种鱼 ， 营养丰富 ， 富含不饱和脂肪酸 ， 保护血管 ， 提高免疫力 。 第一种：小黄鱼小黄鱼中含有一种不饱和脂肪酸 ， 可以调节血脂 ， 降低血液粘稠度 。 小黄鱼中含有大量的蛋白质 ， 维生素 ， 矿物质等 ， 可以为人体提高丰富的营养 。 小黄鱼中的微量元素硒含量也很丰富 ， 有延缓衰老的作用 。
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干炸小黄鱼的做法如下：食材准备：小黄鱼 ， 葱段 ， 姜片 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 椒盐 ， 淀粉等 。 步骤一：小黄鱼去内脏 ， 刮鱼鳞 ， 再清洗干净 ， 放入盆中 ， 加葱、姜、适量的盐、一点胡椒粉、适量的料酒 ， 抓匀 ， 腌制20分钟 。 步骤二：将腌好的小黄鱼挑出来 ， 放入另一个碗中 ， 再放入两勺淀粉 ， 抓拌均匀 。 步骤三：锅中倒油 ， 又要多一些 ， 油温烧至七成热 ， 将小黄鱼一条一条的下锅 。 将小黄鱼炸至外表金黄酥脆 ， 关火 ， 捞出 ， 控油 ， 即可装盘 。 撒一点椒盐 ， 味道更好哦！
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【冬季吃这三种鱼，富含不饱和脂肪酸，保护血管，提高免疫力】责任编辑：
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