2022年琼海市“名菜名店〞美食评选活动举办 打造琼菜品牌

本文转自:南海网
2022年琼海市“名菜名店〞美食评选活动举办 打造琼菜品牌
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参赛者精心制作的琼海特色菜肴一一上阵 。
新海南客户端、南海网、南国都市报12月21日消息(采访人员苏桂除)寻味美食 , 香飘琼海 。 12月20日 , 以“打造琼菜品牌 , 传播琼海味道”为主题的2022年琼海市“名店名菜”评比活动在美丽的万泉河畔举办 , 为广大市民游客带来一场丰盛的琼海美食盛宴 。
美食大赛现场 , 来自琼海市十多家餐饮企业的大厨们汇聚 , 大家纷纷拿出看家绝活 , 用精湛的刀工、精致的雕花、创意的摆盘 , 将各种食材烹制成一道道、一盘盘特色鲜明、风味百变的琼海菜肴 。
2022年琼海市“名菜名店〞美食评选活动举办 打造琼菜品牌
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参加2022年琼海市“名菜名店〞美食评选活动美食 。
从嘉积鸭到温泉鹅 , 从万泉鲤鱼到潭门海鲜 , 从琼海杂粮到琼海公道……展台上 , 参赛者精心制作的琼海特色菜肴一一上阵 , 接受专家点评和大众评审 。 这一道道琼海特色美食 , 无论香味、口味 , 还是颜色、外观 , 在海南菜这个大家庭中 , 无不光彩夺目 , 圈粉无数 。
本次比赛邀请国家级评委和特邀嘉宾现场打分 , 同时还邀请群众参与评选互动 , 现场甄选出“特金奖6名”“金奖5名”和招牌菜11道 。 评比将通过专业评审团选出琼海市“名店名菜”美食比赛特金奖6名、琼海市“名店名菜”美食比赛金奖7名 , 一家一道招牌菜共13名 。
2022年琼海市“名菜名店〞美食评选活动举办 打造琼菜品牌
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2022年琼海市“名菜名店〞美食评选活动举办 打造琼菜品牌】参赛者精心制作的琼海特色菜肴 。