原料：
生菜、蒜、蚝油、白糖、酱油、水淀粉 。
做法：
1、生菜清洗干净 ， 蒜切末；
2、锅中烧开水，加少许盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出 ， 控水装盘；
【耗油生菜最简单怎么做】3、在炒锅中放少许底油 ， 油热后放蒜末爆香，再加入蚝油、白糖、酱油，勾薄薄的一层水淀粉，烧开后淋在生菜上，即可食用 。

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