医院|益生菌与肠道菌群居然是这种关系高血脂|碳酸饮料|饮食

文章图片

文章图片

点击上方|关注我们

腹泻是导致儿童发病率和死亡率居高不下的主要原因，而肠道菌群失调是导致腹泻的主要原因之一。品高益购带您解读有关益生菌与肠道菌群的关系。
益生菌和益生元能通过有效调节肠道菌群减少腹泻发生风险，促进儿童健康。
复合乳酸菌与低聚木糖能有效抑制肠道腐败菌的繁殖和腐败作用，阻止有毒物质的形成，并能合成多种维生素，对肠道菌群有很好的调节作用。
嗜酸乳杆菌和乳双歧杆菌存在互生关系
嗜酸乳杆菌的生长中需要醋酸盐、维生素B2和叶酸等作为营养物质，而乳双歧杆菌作为双歧杆菌的一种，在发酵中除能生成醋酸外，还能合成维生素B1、B2、B12和叶酸等多种维生素，可以满足嗜酸杆菌的需要，促进嗜酸杆菌的生长增殖。
嗜酸乳杆菌在微含氧的乳基质中生长快，可以逐步降低乳基质中的氧化还原电位，并提供各种已分解的容易利用的物质，促进乳双歧杆菌的生长。
低聚木糖作为一种效果显著、优质的益生元，在较低剂量下即可使乳双歧杆菌成倍增加，较其他低聚糖其有效用量低很多，但效果却更明显，且低聚木糖水分活度较其他益生元更低，能更好地与益生菌复配，保障益生菌在较长保质期内保持活性。
研究方法：依照《保健食品检验与评价技术规范-2003版》之“调节肠道菌群作用检验方法” 。
受试人群要求：受试人群选择近一个月内未患过胃肠疾病、未服用过抗生素、年龄在6~14岁、体检指标全部正常的志愿者104名。
剂量与分组：将志愿者随机分成试验组和对照组，每组52人，男女各半。
实验方法：试验组按样品的推荐剂量和方法服用受试样品。对照组服用安慰剂。
试验期间不改变原来的饮食习惯，正常饮食。试验组于试食受试物前和连续服用受试物15 d后，对照组则同时与试验组分别无菌采集粪便进行10倍系列稀释，选择合适的稀释度，分别接种在各种培养基上，按要求进行培养，然后对培养物进行菌落计数。
人体试食前后的组间肠道菌群变化情况

人体试食前两组菌群状况的比较（lg cfu/g粪便）
由上表可知，与对照组相比，试食组人群试食前各指标菌均无显著性差异(P >0.05) 。
服用该益生菌冲剂15 d后，与对照组相比，试食组人群的双歧杆菌和乳杆菌的数量均明显增加，有极显著性差异(P<0.01) ，肠杆菌、肠球菌、拟杆菌和产气荚膜梭菌数量变化差异无显著性(P>0.05) 。
人体试食前后的自身肠道菌群变化情况

人体试验前后试验组菌群状况的比较（lg cfu/g粪便）
由上表可知，在试验前后自身相比中，对照组受试人群各指标菌变化均无显著性差异(P>0.05) 。
试食组人群的双歧杆菌和乳杆菌的数量明显增加，有极显著性差异(P<0.01) ，但肠杆菌、肠球菌、拟杆菌和产气荚膜梭菌数量变化差异无显著性(P>0.05) 。
人体试食前后各生化指标变化情况
试验前后受试者的红细胞计数、白细胞计数、血红蛋白含量、血小板计数、尿常规以及便常规等指标的平均含量均在正常值范围。