古井贡酒：开辟新赛道布局大健康 _健康小知识

本文转自：人民网-安徽频道
11月25日，古井贡酒与养生天下签署战略合作协议，成立安徽古井健康科技有限公司，携手开启中医药大健康产业发展新征程。

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签约仪式。
古井集团董事长梁金辉在签约仪式上表示，养生天下是亳州市规模性酵素生态产业链企业，立志将健康养生传递到千家万户，这与古井大健康发展目标不谋而合。此次战略合作蕴含无限发展前景，古井和养生天下的战略整合既符合国家政策和亳州市“六一战略”要求，又符合双方战略优势，是实现优势整合的有力之举，将更好助力人民对美好生活的追求，为亳州经济社会赋能。
布局健康产业，是古井发挥品牌优势、管理优势、资源优势，延链补链，开辟的大健康产业第二赛道，更是古井顺应国家健康产业发展，发挥亳州中医药优势，擦亮“中华药都养生亳州”金字招牌的有力之举。
深研精思护航健康
近年来，古井贡酒深挖白酒健康价值，积极宣传“健康饮酒健康生活”的理念。除了“年三十”“年份原浆”等系列产品外，公司科研部门历时多年，从健康物质高效提取、药食同源配伍实践、口感风味优化设计三大方面进行技术创新，推出了“37℃亳菊”“灵芝酒”“米斛酒”等系列养生酒。
大健康时代下，酵素产品在健康食品中有着良好的发展前景。特别是以药食同源中药材为原料，通过产品研发持续推出具有功能特性的酵素系列产品，深受消费者青睐。

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安徽古井健康科技有限公司。
安徽古井健康科技有限公司（养生天下）就是一家以药食同源功能性酵素生产研发为产业的现代中药大健康企业，以生物科技赋能现代中药产业升级转型，利用生物科技发酵工艺，经多道工序不同菌种阶段性生化转化作用，实现中药成分从大分子到小分子的转化，从而实现现代中药产品的升级创新。

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古井健康科技有限公司科研人员。
【古井贡酒：开辟新赛道布局大健康】企业坚持使用天然道地原材，坚持中药发展的守正创新，通过对高性能菌株的选育及药食同源中药材现代发酵新工艺研究与应用而提升有效物质成分的萃取率，改善口味，增强功能性效果，让人体更易吸收。
目前，公司主要研发生产药食同源功能性酵素系列产品、益生菌和营养素产品、特殊膳食产品、营养代餐产品、植物发酵饮料、固体饮料等系列产品。其中，主打植物型发酵饮品“欣肝保倍” 。
除此之外，以草本果蔬为原料，精华萃取而成的“每日悦轻”“暖暖姜枣酵素”“耀红颜复合发酵酵素”和“素理减橙功复合发酵酵素”等美容养颜饮品深受女性消费者的喜爱。公司产品销售覆盖全国15个省、市自治区，深受广大消费者的喜爱和信赖，成为深受市场认可的现代中药大健康口碑企业。
自然古法科技酿造
公司坐落在“华佗故里”“中华药都”亳州。自1800多年前神医华佗开辟第一块药圃以来，亳州中药材种植之风日盛。如今的亳州，拥有全球规模最大的中药材交易市场，具备种类繁多且质量上乘的药食同源原料优势。
优质原料、古法酿造与科技创新结合成就了独一无二的健康养生酵素。在规模化种植的有机农场里，经过严苛的技术检测后，新鲜的蔬果从全国各地运往安徽亳州古井健康科技有限公司研发生产基地。

古井贡酒：开辟新赛道 布局大健康

古井贡酒：开辟新赛道布局大健康