清淡蒸菜的做法大全


清淡蒸菜的做法大全

文章插图
1.锅内烧开热水,将娃娃菜切成4刀,均匀铺在整个盘子上,将煮好的牛筋和洗净的扇贝放在娃娃菜上 , 上锅蒸20分钟 。小心取出蒸盘 , 挑出扇贝和熟牛筋 , 晾凉 , 切成细丝备用 。
2.将蒸锅蒸好的娃娃菜汤倒入炒锅(注意烫手),将切好的熟牛筋肉和干贝丝倒入炒锅 。如果蒸的娃娃菜汤少,可以适当加点水 。倒入生抽、绵白糖、淀粉拌匀 。
3.汤变粘稠时关火,倒入蒸好的娃娃菜里,立即享受美味 。
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