1、准备板栗一盘,白糖一小碗,清水一碗备用 ， 
2、把白糖倒入水中,搅拌至糖融化备用，
3、板栗清洗干净,然后用纸擦干水备用，
4、把清洗干净的板栗用刀切个十字方便入味，
【板栗怎么做合适】5、预热一下锅,然后倒入板栗,翻炒3分钟左右,炒干水分倒入糖水 ， 糖水要没过板栗，盖盖中大火煮20分钟 ， 中间需要开盖翻拌一下，
6、20分钟后开盖大火炒干水后即可关火 。
7、盖上盖子焖15分钟 ， 这样容易肉壳分离，更加入味 。

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