炒腊肉好吃又简单的方法怎样炒腊肉好吃又简单

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1、准备1块培根，几个青椒，一些干辣椒，半个蒜头和一些大蒜苗。
2、切腊肉，吃多少切多少，剩下的腊肉按原来的方法留着。准备好的片用热水烫消毒，热水泡一会比较好。
3、把熏肉切成段，然后煮熟。更好的方法是在水中加热，利用水温煮腊肉。
4、将培根切片，放入空容器中备用。培根也是有保质期的。如果腊肉颜色不好，就不能吃。
5、接下来是配菜，切一些青椒，一些红辣椒，剥下一半大蒜切碎。还可以加点蒜叶。
6、锅里倒油，油烧开后放入腊肉翻炒。因为腊肉全熟了，翻炒几下就可以加配菜了。
7、将准备好的配菜倒入锅中，开始翻炒。中间可以加点调味品，但是不需要加盐，不然炒出来的腊肉会很咸。
8、加入少量水，翻炒均匀，然后出锅。
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