狗肉与鲤鱼能同食吗
食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
【狗肉与鲤鱼能同食吗】是否存在食物相克?
鲤鱼,气味甘平,利水下气 。除含蛋白、脂肪、钙、磷、铁外,还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶,与犬肉同食,二者生化反应极为复杂 。不仅二者营养功能不同,可能产生不利于人体的物质 。不宜共食,更不宜同烹 。
从中医角度来说,狗肉与大蒜相克 。大蒜辛温有小毒,温中、下气、杀菌、消谷 。含大蒜素,新鲜大蒜中,有大蒜氨酸,经大蒜酶分解产生大蒜辣素,有杀菌作用,并能刺激肠胃黏膜,引起胃液增加,蠕动增强 。狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,火热阳盛素质,尤当忌之 。
葱与狗肉、公鸡肉能同食吗
鲤鱼与咸菜能同食吗?
鲤鱼与狗肉不宜同食
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