萝卜不宜与胡萝卜、橘子合用吗

食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克?
【萝卜不宜与胡萝卜、橘子合用吗】萝卜与胡萝卜 。胡萝卜甘辛微温,性质偏补;萝卜甘辛微凉,性质偏利 。此性味功能不合,两者皆含多种酶类,特别在生食或凉拌时,极易发生酶类的分解与变化,如萝卜中含维生素c,每100克为30毫克,胡萝卜中的抗坏血酸分解酶,易将其氧化破坏,而降低营养价值 。
萝卜与橘子、梨、苹果、葡萄等 。在食用萝卜后,不宜马上吃橘子、梨、苹果等水果,以免诱发甲状腺肿 。
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