家人不爱吃蔬菜身体虚弱无力，多吃滋补菜，补血补肝强身体今天是冬至

【家人不爱吃蔬菜身体虚弱无力，多吃滋补菜，补血补肝强身体】今天是冬至，阖家团圆吃饺子、汤圆的好日子，之后便开始数九寒天罗，白天越来越短，夜晚越来越长，大家如果是外出的话，一定要做好保暖工作，注意从头到脚都暖和。无论是在北方还是南方，气候都在变冷，再过几天便是强冷空气侵袭，小编相信秋衣、秋裤大家都套上了吧，平常生活中，加强锻炼，增强体质，多吃一些适宜冬季暖身、滋补的养生菜，多吃瓜果蔬菜、牛羊肉、纤维食物，各方面补充分才能更好的迎接这个冬天啦！
今天介绍的这道菜是青蒜炒猪肝，不仅营养丰富孩子爱吃，而且孩子常吃还能补血明目长高个，强身壮骨升免疫，冬天不怕冷!

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猪肝含有丰富的营养，其中维生素A能有效保护孩子的眼睛，维持正常的视力，防止出现眼干眼涩，眼疲劳等情况。而且猪肝中含有丰富的铁元素，能够有效预防孩子的缺铁性贫血的发生。当然了女性出现贫血的现象也可以经常吃，对身体健康也是非常有利的。

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猪肝中含有的维生素B2 ，能够有效补充人体中的辅酶，这些酶能有效去除人体中的毒素，帮助人体保健排毒。猪肝中含有的维生素C和微量元素硒能够有效提升孩子的免疫力，抗氧化，还能有效抑制癌细胞的产生，对孩子的健康是非常有利的，即使在寒冷的冬天也很少生病了。

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青蒜的香味是许多人都非常喜欢的，它含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，硫胺素，核黄素等等。青蒜中含有的辣素，能有效杀菌消毒，预防流感，肠炎等疾病，有利孩子健康。青蒜还能起到降血脂，预防冠心病和动脉硬化的作用。
吃了冬至饭，一天长一线，多做一些小编推荐的营养养生又健康的美食，相信厨艺越做越好，日子越过越顺溜。