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近期 , 在网上流传一种非常养生又接地气的食疗方式 , 并且还与当下感染奥密克戎的小妙方有关 , 这到底是不是真的呢?
【咳嗽|每天一碗“红糖姜葱汤”,到底有哪些神奇作用?看看专家的介绍】其实 , 这里主要说的是来自中国工程院宁光院士推荐的居家食疗小妙方 , 对于无症状感染者、在“阳”期间鼻塞的人、发热无汗、干咳等不适的群群体都可以一试 。
主要用的原材料包括红糖、生姜、葱白与水 , 分别给大家介绍一下:
红糖 , 大家都非常熟悉了 , 很多女性在痛经或绝经期间都可以喝红糖水 , 认为它有补血的功效 。 其实 , 从营养价值上以及现代营养学上来看 , 只是红糖的颜色与人体血液颜色相近 , 至于补铁的功效 , 红糖远不如红瘦肉、动物肝脏、动物血 。
反而在人们生病与疗养期间 , 推荐大家喝红糖水 , 则是因为它的能量很给力 , 且有着甜甜的口感 , 更能够吸引到大家的味蕾 , 让生病没有食欲的人更容易激发对食物的欲望 , 可以喝得更多 。
生姜 , 厨房中再常见不过的调味品了 , 同时 , 它也是药食同源的食材 , 包括生姜皮、叶子、生姜的根茎都能够入药 。
老中医认为 , 生姜味辛、入脾、胃、肺经 , 有温中止咳、清热解毒、解表散寒、润肺解表的功效 , 多用于风寒感冒、肺寒咳嗽 , 可对应现阶段被称为“大号病毒”的新冠肺炎 。
并且 , 按照老一辈人的经验 , 如果家里有人感冒了或者是寒冷的冬天 , 也都喜欢用姜丝煮可乐喝 。
再来看葱白 , 葱白也是一种中药 , 在我国种植非常广泛 , 很多人群也可以自己种 , 好吃又物美价廉 , 几乎每道菜都会用到 。 更有山东地区的人们钟爱大葱蘸酱 , 甜甜的口感极能刺激人的食欲 。
在食疗的作用下 , 葱白有解表发汗、清热解毒、提升阳气的作用 , 可用于外感风寒、腹泻、阴寒内盛等 。
据著名医书《本草纲目》中记载:“葱 , 所治之症 , 多属太阴、阳明 , 皆取其发散通气之功 , 作为食疗方式也是非常不错的 。
把上面3种食材放在一起 , 即红糖20g、生姜3片、葱白2段 , 加上水大约300ml , 完全煮沸后 , 待温度适中后饮用 , 是非常好的居家食疗小妙方 。
除此以外 , 大家还可以选择自己喜欢的水资源 , 如新鲜柠檬泡水喝、冰糖煮雪梨、金桔煮水 , 达到多喝水促进新陈代谢的作用 。
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