3种寿司做法步骤 各种寿司的做法


3种寿司做法步骤 各种寿司的做法

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1、紫川寿司
2、配料:紫甘蓝卷、米饭、黄瓜、寿司竹帘、寿司醋、鸡蛋 。
3、做法:(1)先将米洗净煮熟 。(如果家里有糯米,可以用香糯米煮,味道会更好) 。
4、(2)煎一个鸡蛋饼 。蛋饼冷却后 , 用黄瓜火腿肠切成条状备用 。
5、(3)米饭煮好后稍微凉一下,然后倒入寿司醋搅拌均匀 。
6、(4)然后把紫菜铺在寿司竹帘上,把米饭倒在上面,用勺子压平,粘在紫菜上,然后
7、将鸡蛋、黄瓜、火腿一个一个铺好(也可以放自己喜欢的蔬菜、肉类) 。
8、(5)握紧竹帘两端,慢慢卷起米饭,压一会儿定型 。
9、(6)最后用刀切成小块 。
10、寿司蛋黄
11、配料:米饭、寿司醋、糖、盐、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、蛋黄 。
12、做法:(1)大米加适量水 , 蒸成米饭 。
13、(2)米饭要硬 。
14、(3)把米饭打散,再焖十分钟 , 让它变软 。
15、(4)鸡蛋加入淀粉和水 。
16、(5)铺上蛋皮,完成蛋皮 。
【3种寿司做法步骤 各种寿司的做法】17、(6)黄瓜切丝,胡萝卜切丝,上油 。
18、(7)咸蛋切块,醋、糖、盐放入碗中 , 比例为10: 5: 1 。
19、(8)在米饭中加入寿司醋,搅拌均匀 。铺海苔,铺大米 。
20、(9)加入配料,加入蛋黄 , 卷紧 。
21、金枪鱼寿司
22、配料:大米,金枪鱼,罐头食品,海藻,蛋黄酱 。
23、做法:(1)做好饭 。
24、(2)将海苔切成条状(约)
25、(3)捣碎罐装金枪鱼 。
26、(4)根据个人口味加入适量蛋黄酱,拌匀(作为蛋黄酱明星,加入5汤匙蛋黄酱 。
27、(5)将米饭挤成大致的形状(正好可以握在手里 。
28、(6)饭团平的一面作为底部,盖上海苔 。
29、(7)放入混合金枪鱼 。
30、(8)也可以在上面放鱼子酱或玉米 。根据个人喜好来 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。