猪肉含有哪种主要营养成分

1、猪肉含有丰富的维生素B,可提高免疫力 。
【猪肉含有哪种主要营养成分】2、猪肉的蛋白质含量最低 , 脂肪含量最高;瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克 。经煮炖后,猪肉的脂肪含量降低 。
3、猪肉含有人体必需的脂肪酸 。
4、猪肉含有血红素即有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,可改善缺铁性贫血 。