【透视社·全民健康】越运动越胖是怎么回事?

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换下汗水湿透的运动衫 , 赵越满怀期待地拿起桌上的体检报告 , 却不由得“满脸问号” 。 报告显示 , 去年起一直坚持跑步的他 , 身体反倒日渐“油腻” , 从“两高”正式步入“三高”人群行列 。
如今 , 面对超重和肥胖问题 , 越来越多的人选择运动的方式来减肥 。 然而很多人在运动的路上 , 体重不降反升 , 让很多朋友感到困惑:运动这方良药失效了吗?好不容易减下一斤 , 结果一顿饭胖回三斤?为什么越动越胖?

冒雪跑步的人群 。 图源:卡乐图片 摄影/宁颖
怎样才算肥胖?
首先我们要知道怎样才算肥胖?判断是否肥胖可以有很多方法 , 比如BMI , 体脂率 , 腰围 , 臀围等指标 。
日常经常使用的是BMI指数 , 计算方法为:BMI=体重(kg)÷身高(m)的平方 。
我国对于肥胖程度的界定采用的标准如下:

避开了有效运动的所有要素
北京体育大学从事运动健身教学的鲍克老师听到了赵越的介绍 , 明白了其中的原理 。 原来 , 赵越每天坚持五公里路跑 , 虽然一直坚持 , 但实质“比快步走快不了多少” 。
这还不算完 , 大兄弟还兴奋地表示 , 运动完食欲特别好 , 有次跑完点了一份外卖:炸灌肠加上麻豆腐 , 还特意备注:用羊油炒 。
“他那不叫运动 , 充其量叫活动 , 几乎成功地避开了一次有效运动的所有要素 。 ”鲍克老师表示 , “借着运动的理由放纵地吃 , 即使运动能给他带来一些变化 , 但不合理的饮食也会造成现在的结果 , 更别说他运动的量太小了 , 根本达不到对身体指标产生影响的要求 。 ”

烤五花肉 。 图源:卡乐图片 摄影/贾琼
为什么运动了体重反而增加?
1.动少吃多
赵越就是很典型的动少吃多导致体重增加的案例 , 健康的体重一定是吃动平衡的 。 需要注意的是 , 无论什么形式的运动 , 都要达到一定量和强度才能对身体产生影响 。
很多人在运动之后 , 往往因为身体饥饿疲劳的原因或者是心理上要犒劳自己的原因 , 都要给自己大吃一顿找个理由 , 往往觉得“跑了这么久 , 练了这么多 , 吃点东西应该没问题” 。 而实际情况是 , 我们运动消耗的热量根本无法抵消自己饮食摄入的热量 , 辛苦锻炼1小时 , 不及奶茶、烧烤、泡面带来的能量增加 。
那应该怎么办呢?一方面要计算能量 , 计算运动可以消耗多少能量 , 吃东西能增加多少能量 。 另一方面 , 面对嘴馋的问题 , 可以把原来吃的总量保持不变 , 分开吃 , 少吃多餐 , 这样能让自己在运动后有所补充 , 促进身心的恢复 , 而没有额外能量的增加 。
实际上“动”也不用局限于专门的时间 , 可以摊在平时小事上 。 比如尽量少开车或多使用公共交通工具 , 增加步行的机会;在商场或者写字楼中 , 可以走楼梯而不是乘坐电梯;在办公室 , 可以经常起来活动一下 , 去饮水间喝喝水 , 做做工间操 。
2.生理原因
在减肥初期或者是平时缺乏运动锻炼的减肥者身上 , 由于身体活动突然增加 , 而肌肉的供能物质糖原储存较少 , 身体会比以往更多地储存糖原物质 , 满足能量代谢的需要 。 每储存1g的糖原 , 就会同时储存3g的水分 。 因此 , 运动后的体重增加 , 主要是糖原和水分的增加 。