碳水化合物|糖尿病的“源头”已发现，肥肉未上榜，看完榜首，建议老年人少吃

糖尿病是一种代谢性疾病，如果长期得不到有效调整就会增加并发症，本身糖尿病不可怕，如果出现并发症就会严重损害健康，更容易缩短寿命。
正常情况下，人体空腹血糖＜6.1 mmol/L，餐后2h＜7.8mmol/L。
空腹血糖偏高，介于6.1~7毫mmol/L之间，被称为“空腹血糖受损”。
空腹及餐后血糖均偏高，介于7.8～11.0mmol/L，被称为“糖耐量受损”。
这两个标准，只要符合其中一个，就可诊断为“糖前期”，需格外注意控血糖。尤其是积极调节饮食，控制高热量，高糖分食物摄入。

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糖尿病的“源头”已发现，肥肉未上榜，看完榜首，建议老年人少吃
对于大多数糖尿病患者食用任何食物，都应该在意“升糖指数”，因为这会直接影响到糖友的身体健康状况。
食物升糖指数一般是指衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响，简单说食物升糖指数越高，人体受血糖影响越大，血糖生成指数55~70之间就已经偏高大于70就已经很高了。
有些人认为糖尿病是“富贵病”，主要是日常生活中吃肥肉等食物造成的。我们不否认吃肥肉会导致身材过胖，更容易影响体内胰岛素代谢，也会增加高血糖风险，但是真正容易升高血糖的食物，是以下这几种，希望大家能够少碰为妙。

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第一：米饭、馒头
不管南方或北方，米饭和馒头，都是许多家庭饮食上必吃的主食，尤其是米饭。对于健康的人合理吃这些主食对身体不会产生健康问题，但是血糖偏高或患有糖尿病的人就需要少吃。
因为米饭和馒头升糖指数相对是比较高的，大约能达到80左右，其含有大量淀粉以及碳水化合物摄入过多更容易升高血糖。
选择主食的时候，尽量粗细搭配，因为适当吃粗粮，更有助于吸收其中营养成分，也有助于辅助稳定血糖，更有助降低并发症风险。

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第二：白粥
白米粥是很多人经常接触的美食，几乎餐桌上就能见到，有些人认为白粥能够达到养胃作用，所以经常喝点更有助健康。
但是糖尿病患者，最好不要喝白粥，因为白粥属于升糖指数较高的食物，全依赖于其中，被人体快速消化的物质，以至于导致血糖飙升。
熬得越久的白粥，其中所含碳水化合物越高，一旦摄入体内过多，更不利于血糖稳定，还容易导致餐后血糖飙升，使人出现不适感。

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第三：莲藕
莲藕是冬季大量上市的食材，莲藕外形长长的，吃起来十分清脆，大多数人都认为莲藕绝非升糖指数高的食物。
殊不知，莲藕属于一种升糖指数非常高的食材，其属于根茎类蔬菜富含碳水化合物和淀粉，导致血糖快速升高。
血糖偏高的人尽量不要长时间接触莲藕，更不要用莲藕粉泡着和其中所含坚果等物质，热量非常高容易导致血糖不平稳，增加并发症风险。

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血糖高者，身体出现几个信号，提醒你进入恶化期，警惕并发症！
1：糖化血红蛋白数值＞9%，血糖控制差，易发生慢性并发症。
2：经常口渴，血糖不稳定了，很可能处于升高的状态。
3：视力突然下降，出现模糊的现象，警惕糖尿病并发症眼睛疾病。