大寒节气这天吃小米粥吗
寒冷的冬季 , 却没有掩盖住劳动人民的智慧 , 在冬天 , 我们发掘出了很多的美食和冬天特有的特色但是寒冬时节 , 最寒冷的除了我们的身体以外 , 还有我们的肠胃 , 喝汤食粥都已经变成了我们暖胃的一种手段 , 尤其是小米和糯米 , 在食谱上经常出现 。
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小米粥的功效 。
首先小米粥的特点是健脾和胃 , 因为小米和普通的大米不一样 , 有更高的米脂 , 小米入脾、胃、肾经 , 有健脾和胃的作用 。 煮小米粥时的粥油 , 具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效 , 最适合慢性胃炎 , 安眠 , 色氨酸有调节睡眠的作用 , 而小米所含色氨酸含量为谷类之首 。 用小米煮粥 , 易使人安然入睡 。 而且带有独特的小米香味 , 对于失眠很有帮助 。
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小米粥药效 。
不是每一种食材都会给人带来药效方面的帮助 , 尤其是在五谷杂粮方面 , 但是小米就是五谷杂粮里面的特例 , 补血健脑 , 是补血健脑的佳品 。 美容养颜小米还具有美容的功效 。 陕北的米脂是出美女的地方 , 四大美人之一的“貂殚”就是米脂人 , 由于含有丰富的米脂 , 所以对皮肤的光滑以及细腻 , 都会起到很好的保护作用 , 这也是为什么小米这么受大家喜爱的原因 。
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大寒吃小米粥 。
【大寒节气这天吃小米粥吗】小米又叫粟 , 是很适合寒冷时候的一种杂粮 , 它的营养价值很高 , 含丰富的蛋白质和脂肪和维生素 , 它不仅供食用 , 入药有清热、清渴 , 滋阴 , 补脾肾和肠胃 , 利小便、治水泻等功效 , 又可酿酒如果在冬天食用 , 不仅可以帮助身体得到保护 , 同时还能给身体带来温暖 , 我们可以从小米粥里面找到护肤养颜的好方子 。 由此可见 , 冬天真的很适合喝粥 。
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