黄瓜|黄瓜打了激素如何辨别？老菜农：有这5点特征不要买，会吃坏肚子

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大家好，我是为你们带来生活小妙招的圆圆。
黄瓜味道清甜，口感清脆，同时还具有清热解毒、利水利尿的功效，富有对人体有益的营养成分，不论是直接吃还是拿来烹煮，味道都很好。
【 黄瓜|黄瓜打了激素如何辨别？老菜农：有这5点特征不要买，会吃坏肚子】但是大家知道怎么挑选到好黄瓜吗？为了能够赚到更多的钱，会有商户给黄瓜打上生长激素，促使黄瓜快速成熟。

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我们都知道，有激素的瓜果蔬菜，吃多了对身体的危害还是很大的，所以最好不要购买激素黄瓜。

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但是激素黄瓜表面看起来和正常黄瓜毫无区别，究竟怎么挑选才能买到正常黄瓜呢？圆圆经常去买菜的摊主是个五年老菜农，他就告诉了圆圆挑选黄瓜的小技巧。
今天圆圆就把这五个方法告诉大家，学会后就可以从一大堆黄瓜中，挑选出正常的黄瓜了！

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看瓜刺
新鲜的黄瓜表面都布满了凸起的白色小刺，摸起来有些扎手，有的尖刺用手一碰就掉了，有的则不会掉，这是为什么呢？
在农村，有过种植黄瓜经验的老农都知道，在黄瓜生长过程中，瓜刺是随着黄瓜的长大变长一起生长的，旧的尖刺会不断地脱落，然后再长出新的尖刺。
等到黄瓜成熟了，尖刺就一个个粗短的小白点，用手轻轻一摸就脱落了。

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而打了激素的黄瓜，没有足够的时间给尖刺自然生长脱落，形状较为细长，不容易脱落，摸起来十分扎手。

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看瓜蒂
我们在挑选黄瓜时，习惯地认为有顶花带刺的黄瓜才是新鲜，但事实并非如此。
如果有种植经验或是去采摘园采摘过黄瓜一定会发现，正常生长的黄瓜，顶花轻轻一碰就掉了，在运输过程中，很容易就被碰掉，并不能长久保存。

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有的商家抓住了消费者的心里，会打激素让黄瓜的顶花保存时间久一点，并且不容易，甚至会再次生长。
同时可以看看瓜蒂和黄瓜连接处是否平滑，在连接处的黄瓜表面凹凸不平，摸上去有点疙瘩，就是打了激素的黄瓜，这种黄瓜一定不能买。

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看形状
去买黄瓜时会发现，黄瓜又长又短，有直有弯，从这些形状中，我们也能知道哪些是正常黄瓜。一般黄瓜都是种植在大棚中。
大棚中的温度、光照都十分均匀饱和，在这优越的生长条件下，黄瓜的形状很直。
但不在大棚里种植，让黄瓜自然生长的时候，黄瓜的形状都是微微弯曲的，因为黄瓜会朝着向阳的方向生长，以求能够充分吸收光照。
所以挑选黄瓜时，尽量挑选弯的黄瓜，口感比直的黄瓜好。

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看纹路
新鲜的黄瓜纹路都很多，这样的黄瓜口感好，水分充足，但如果黄瓜纹路很少，即使再饱满，也是不新鲜的，这样的黄瓜一般都比价老，里面充满了黄瓜籽，吃起来不够清脆和香甜。