补肾常吃“肾之果”板栗 , 是市面上很常见的食材 , 也是很好的补肾食材 。 通常 , 我们都是把板栗蒸熟或炒熟了再吃 。 其实 , 板栗也是可以生吃的 , 而且生吃、熟吃功效大有不同 。 #1生吃孙思邈曾强调“生吃”这一方法 。 功效:下气、补益、调气、止吐血 。 主治:鼻出血、便血 。 若养成每日吃风干生板栗的习惯 , 可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的效果 。 而且 , 风干板栗对老年人的夜尿频繁也有很好的疗效 。 做法:用网袋将板栗悬挂风干 。 每日早晚各吃生板栗三四枚 。 把栗子放在口中细细嚼碎 , 至口感无渣成为浆液时 , 一点点咽下去 , 能使保健效果最大化 。 #2熟吃功效:和胃健脾 , 缓解脾虚 。 将板栗仁蒸熟、磨粉 , 制成糕饼 , 适用于饮食少、身体瘦弱的儿童 , 能够起到增加食欲、调理肠胃的作用 。 用板栗和粳米熬粥 , 既有利于缓解脾胃虚寒所致的慢性腹泻 , 也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方 。 做法:取板栗10个和粳米适量 , 共煮成粥 , 再加适量红糖后食用 。
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