绿白黄红黑+乌龙……看看您适合喝哪种茶?( 二 )
乌龙茶
乌龙茶色深 , 味淡 , 以大红袍、铁观音、铁罗汉、台湾乌龙最为有名 , 适宜人群最广 。 其性平 , 可除烦解腻、醒神降脂 。
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喝茶小贴士
01、提倡温饮
温饮 , 即茶水温度要适中 。 其原因 , 一方面是茶叶中的有效物质须在一定温度下方可溶出;另一方面 , 水温过高或过低 , 对食管、胃均有损害 , 故温饮最适宜 。
02、忌饮浓茶
泡茶时 , 并不是茶叶越多越好 , 我们强调要适量 , 一般以150毫升的水放3克茶叶为度 。 因为茶汤过浓或饮茶过量也会引起不良反应 , 如心跳过速、过度兴奋 , 尤其晚上饮浓茶会影响睡眠 。
03、饮茶时间
现代研究认为 , 晨起、饭前半小时和饭后一小时忌饮浓茶 , 但淡茶对人体影响不大可稍稍饮之 。
对于“服药不饮茶”说法的解释是:茶水可能会影响口服药的吸收利用 。 但目前并没有足够的实验证据证明此说法的真实性 , 有的研究者甚至发现茶叶与某些西药同服可以增强疗效 。 鉴于目前相关研究尚不充分 , 所以我们仅建议“不要用茶水送服药物”“服用药物后半小时内不要饮用茶水” 。
04、不宜饮茶人群
活动性胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜饮茶 , 尤其是空腹饮茶会刺激胃酸的分泌 , 影响溃疡愈合 。
综上可知 , 茶叶对人体有很好的保健作用 , 但其效果贵在坚持 , 只有长期坚持方可起到保健作用;其次 , 要学会科学饮茶 , 根据自己的体质类型选择合适的茶叶 。 只有做到以上两点 , 茶叶对机体的保健作用方能显现 。
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专家简介
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【绿白黄红黑+乌龙……看看您适合喝哪种茶?】姚树坤原中日友好医院副院长 , 消化科教授、主任医师 , 北京协和医学院、北京大学医学部、北京中医药大学兼职教授、博士研究生导师 。 消化内科学术带头人 , 国家中医药管理局中西医结合重点学科学科带头人 , 国家临床重点专科——老年医学科学科带头人 。 目前担任中国中西医结合学会副会长、消化病专业委员会副主委 , 中国医师协会消化分会副会长 , 中华中医药学会肝胆病专业委员会副主委 , 中国精准医学临床研究与应用联盟常务副主席 。
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