东北酸菜的制作做法

文章插图
1.准备容器，塑料桶，罐子，坛坛罐罐。不能使用铁制和铝制容器，因为发酵过程中会产生乳酸腐蚀容器。
2、把白菜放在容器里，尽量填满所有空的房间，如果不容易放，可以切一些白菜。
3.用凉开水灌，加一点盐，或者不加。用石头压住，防止白菜漂浮。不要让白菜露出水面(白菜在腌制过程中接触空气体易腐) 。用塑料薄膜密封桶口，并与空气体隔离。在10-20度存放20天以上时，温度越高，发酵时间越短。
标签:家东北酸菜制作方法。
东北酸菜制作方法相关文章。全球十大最难喝的饮料之东方树叶久坐的危害久坐的人适合吃什么十种常见的有毒食品要谨慎食用六种长寿养生最好的米含雌性激素多的食物有哪些缺的补补吃完大蒜怎么去口臭简单实用的方法吃秋葵的禁忌有哪些最减肥的食物这十种边吃边享瘦节节草的功效与作用能治疗慢性气管炎吗全球最火的网红零食有哪些你吃过几样【东北酸菜的制作做法】以上解释了东北酸菜的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。