南瓜杏仁汤:润肺通便又养胃冬天除了冷 , 另一个让人又怕又烦的 , 无外乎干燥了!身体受燥邪侵扰 , 会出现鼻干咽痛、咽干口渴、舌干少津、口唇干裂、声音沙哑、咳嗽气喘、皮肤干燥瘙痒、大便干结等“燥症” 。 此时 , 饮食上应以润燥、润肺、生津为重 , 而南瓜杏仁汤就相当应景了 。 南瓜杏仁汤
原料:南瓜250克 , 杏仁25克 , 盐适量 。
做法:南瓜洗净削皮切块 , 杏仁洗净;锅中加清水 , 放入南瓜、杏仁 , 大火煮开;改小火煮至熟烂 , 加适量盐即可 。 南瓜性温味甘 , 有润肺益气、润肠通便、养胃生津、止咳止喘、降脂减肥、促消化等功效;杏仁有润肺、润燥、养五脏、清积食、散滞等功效 。
两者合煮成汤 , 可润肺润燥、养胃、通便 , 口感细软、清淡 , 尤其适合牙口不好的老年人食用 。 注意:气滞湿阻、胃胀、胃痛、黄疸人群不宜食用此汤 。 另外 , 南瓜不宜与羊肉同食 , 以免导致气滞 。 【南瓜|从冬至到三九,养生必喝3碗“神仙汤”】
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